no.241

długo mnie tu nie było. miałam lekkie problemy, które dalej są. wierzę, że nowy rok przyniesie coś dobrego (oby)! mam nadzieję, bo ostatnio wszystko mi się wali. przykro tak przy świętach mówić. może już mnie tu nie zobaczycie w tym roku. tak więc, mam dla Was życzenia!

oczywiście wszystkiego dobrego, jak najmniej ości w karpiu, rodzinnej atmosfery, zdrowia na cały rok, ale i żeby Święty o Was nie zapomniał! na Sylwestra jak najlepszej zabawy do białego rana! wybawcie się też za mnie, bo zapewne znowu będę siedzieć w domu.. i żeby Nowy Rok był jeszcze lepszy niż ten i by wszystko szło tak jak chcecie. tego Wam życzę :)

Waniliowe placki białkowe z makiem i żurawiną polane miodem i syropem malinowym podane z mandarynką

Placki z makiem i żurawiną

- 100ml białka

- 45 g mąki pełnoziarnistej 

- łyżeczka cukru waniliowego 

- łyżeczka maku

- ok. 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- żurawina

- kapka soku pomarańczowego

Białko dobrze ubić z szczyptą soli. Dodać przesianą mąkę, cukier i proszek. Delikatnie wymieszać. Wsypać mak i żurawinę, znowu lekko przemieszać. Można dodać kapkę soku pomarańczowego, chociaż nie jest to zbytnio potrzebne. Myślałam, że będzie do czuć, ale jednak tak nie było :P Smażyć na rozgrzanej i natłuszczonej patelni. Smacznego! :)

jak się wszystko ułoży to napiszę :) ale nie chce też wstawiać tu cały czas płatek z mlekiem albo kaszy manny albo czasem niczego.. 

do usłyszenia!! ♥

no.214

tylko banan, jajko i kakao. ten kto wymyślił te placki był genialny. trochę trudno się smaży, ale warto się trochę podenerwować.

Dwuskładnikowe, kakaowe placki bananowe z kiwi, gorącymi malinami i lodami bourbon vanilla

no.211 najlepszy ser świata!

przecież kto nie lubi ricotty? ;)

Waniliowe placki kiwi polane miodem

dzisiaj znalazłam czas na placki, bo do szkoły nie szłam! od razu się usprawiedliwiam. byłam u lekarza (: 

Placki ricottowe z kiwi

-35 g mąki

-białko

-100g ricotty

-łyżka cukru waniliowego

-2 kiwi

-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kiwi obierz i zblenderuj. Do musu dodaj ricottę i białko. Rozgnieć ser z resztą na jak najbardziej gładką masę. Dodać cukier i proszek oraz mąkę. Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu i nakładaj po łyżce ciasta. Smaż placki na małym ogniu do zarumienienia. Smacznego (:

no.191 już odmrażam

nie mogłam się oprzeć. zatęskniłam za smakiem truskawek. chciałam, żeby sezon na nie dopiero się zaczynał! oczywiście, wakacje też... :c

Owsianka na mleku z ciepłymi truskawkami, cukrem waniliowym, jogurtem naturalnym i bezą

no.181 tyle matka natura dała!

winogrona - jedyne owoce, które nie uschły na naszej działce :P

Domowy, mocno waniliowy budyń z działkowym winogronem i cukrem trzcinowym

burza idzie!

no.173 znowu gruszka

bo gruszek nigdy dosyć. w plackach maślankowych też się dobrze sprawdza. aż tacie muszę robić porcję ;)

Cynamonowo - waniliowe placki na maślance z tartą gruszką (w środku) i cynamonowym jogurtem

no.167 nic się nie zmarnuje!

można się zakochać, nawet w wypieku z lekko czerstwej grahamki.

Cynamonowo - waniliowy pudding chlebowy z gruszką i śliwką posypany cynamonem i cukrem kryształ

inspiracja 

no.161 na przekór pogodzie

- Matko boska! 

- Jezu, co się stało!? - Mama

- Uff... nic, nic to tylko pudding mi cały wyszedł :>

pogoda wcale mi nie przeszkadza by zjeść zimny pudding. chyba pierwsze lodówkowe śniadanie w te wakacje :P

Waniliowy pudding z kaszy manny z borówkami, bezą, miodem i amarantusem

czapki z głów!

no.156 gorsze niż jagody!

są i u mnie! dwa lata ich chyba nie jadłam. nawet zapomniałam jak smakują :P moje były tak soczyste, że aż wszystko wokół pobrudziłam od ich soku. normalnie gorsze niż jagody! choć tak samo dobre (:

Waniliowe twarogowe kluski z jeżynami, jogurtem naturalnym i miodem

no.147 kiedy jeszcze wszyscy śpią...

...ja odpalam piekarnik i zachowuje się jak złodziej. moja mama postanowiła wreszcie się wyspać, więc ja ubijam białko zamknięta w pralni :P na szczęście nikogo nie obudziłam (o dziwo!) i trochę śliwek zjadłam, cii. z jednej strony cieszę się, że już są, ale z drugiej oznacza to już połowę wakacji :( 

Waniliowe sufleciki z kaszy manny z śliwkami, cynamonem i miodem

ja się tak starał, a i tak opadły :( pipy jedne! co nie znaczy, że nie były boskie! ;>

taaaak urosłyśmy .... by potem opaść!

 inspiracja

wczoraj wielka rocznica. słyszeliście pewnie, że W-wa cała zakorkowana? powiem Wam, że takich korków jeszcze nie widzieliście! choć jak o 17 zawyły syreny, aż ciarki mi po ciele przeszły. tak więc, wyniki brata ze szpitala odebrane (znowu nowa nadzieja!), chińszczyzna zaliczona i udany dzień z tatą (: lubię takie dni!

p.s. znacie może jakieś sprawdzone sposoby na zniszczone końcówki włosów?

no.146 deszcz na 1-ego sierpnia

wreszcie deszcz! czekałam na niego niczym warzywa w ogródku. lubię kiedy jest ciepło, ale nie tak bardzo. za to w taki dzień najlepiej zjeść coś gorącego! jeszcze kiedy mama przygotowuje ci budyń. nie ma nic lepszego :> no to teraz z pełnym brzuchem mogę jechać do stolicy :)

Waniliowy budyń z brzoskwinią i kawą rozpuszczalną